‘Winter’ BBQ                         29,50

 

BBQ

Hert

hertenbiefstuk | rozemarijn | gepofte knoflook | vossenbessen saus

Buikspek

zacht gegaard buikspek | vadouvan | honing

Coquelet

geroosterde piepkuiken | salie | kaneel | spitskool | hazelnoot

Smokey Salmon

warm gerookte zalm | specerijen | sinaasappel chutney | witlof

 

Bijgerechten

Zuurkool

huisgemaakte zuurkool | witte wijn | laurier | jeneverbes | kruidnagel

Gegrilde groente

pompoen | zoete puntpaprika | rode ui | venkel | bospaddestoelen

Aardappel gratin

aardappel | knolselderij | tijm | knoflook | sjalot

 

Snert

huisgemaakte erwtensoep | roggebrood | grove mosterd | katenspek

Salade

quinoa | bospaddenstoelen | pompoen | rode ui | noten | geitenkaas

Brood & smeersels

boerenbrood | olijven tapenade | aïoli

 

onbeperkt 'Glühwein & Choco' 3,50

barbecue is inclusief

  • "The Grillmaster" barbecue
  • grillmaster
  • borden
  • bestek
  • servetten
  • serveer materialen
  • vuurkorven

 

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 25 personen.

share-food style

  • suppl. 2,50

opties

Dessert?

Maak uw barbecue compleet met onze huisgemaakte barbecue desserts, speciaal geselecteerd en bereid op onze houtskool barbecues.

Offerte aanvragen

 

catering | traiteur | delicatessen