Spaans buffet 25,00
Tapas
serrano ham | manchego | kweeperen compote
gemarineerde garnalen | ansjovis
chorizo in rode wijn-sherry dressing
salade ‘sinaasappel’ | venkel | tomaat | lente ui
gemarineerde champignons │ dadels met bacon | olijven
chapata │aïoli | tomaten salsa
Hoofd
kies 3 hoofdgerechten
Pluma 'Iberico'
Iberico varkensschouder | gepofte knoflook zalf | ui-sherry salsa
Pollo 'Sobrasada'
gildehoen kippendijen gevuld met sobrasada | 'limoen' honing lak
Tortilla de patatas *
aardappel omelet | zoete ui | piment | peterselie | olijven
Albondigas
kalfsgehaktballetjes | pikante tomatensaus
Sardines
gebakken sardines | kruidensalsa | citroen | tijm
Gambas y brandy
gamba’s | knoflook | dragon| afgeblust met brandy
geserveerd met
paëlla
patatas bravas
piperade
* vegetarisch
buffet is inclusief
- borden
- bestek
- servetten
- chafing dishes
- serveer materialen
- Prijs is per persoon, exclusief btw.
- Te bestellen vanaf 25 personen.
share-food style
- voorgerecht suppl. 2,50
- voor & hoofd suppl. 5,00
opties
- dessert buffet
- dranken
- glaswerk
- meubilair
- inrichting/decoraties
- linnengoed
- tenten
- unieke locatie
Dessert?
Maak uw buffet compleet met één van onze bijpassende dessert buffetten, en sluit uw diner af met heerlijke huisgemaakte patisserie.