Oosters buffet                       25,00

 

Voor

tataki van zalm en tonijn | watermeloen | wakame

blado eieren | tahoe 'ketjap'

kimchi | zoetzure groentjes | ingelegde bamboe

sambal ‘badjak’ | atjar | cassave kroepoek

ketang goreng │ seroendeng | gefrituurde uitjes

Hoofd

kies 3 hoofdgerechten

Saté ‘Ajam’

malse saté van gildoenhoen kippendijen | zoete marinade | sesam

Eendenborst

geroosterde eendenborstfilet | lak van honing | hoisin | specerijen

Lamscurry

gestoofd lamsvlees | gele curry | sereh | gember | kokos

Daging rendang

gestoofd rundvlees | ketjap | limoenblad | laos

Zalm 'teriyaki'

zalm | soja | sake | tauge | shitake

‘Thaise’ gamba’s

droog gebakken gamba’s | sereh | lombok | zoetzure saus | noodles

 

geserveerd met

kantonese bami | roerbakgroente

lontong 'kokos'

sajoer boontjes

 

 

 

buffet is inclusief

  • borden
  • bestek
  • servetten
  • chafing dishes
  • serveer materialen

 

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 25 personen.

share-food style

opties

Dessert?

Maak uw buffet compleet met één van onze bijpassende dessert buffetten, en sluit uw diner af met heerlijke huisgemaakte patisserie.

bestellen

 

catering | traiteur | delicatessen