‘Latin’ BBQ                             27,50

 

BBQ

Picanha

staartstuk van rund | chimmichurri saus

Brocehta "Duroc d’olives"

varkenshaas | gemarineerd buikspek | paprika | rode ui

Piri-piri

geplukte gildehoen kippendeij | piri-piri kruiden | lavas | limoen

Gamba

spies van gamba’s | frisse marinade van kruiden

Polenta

gegrilde mais cake | citroen olie

Gegrilde groente

gegrilde groente uit het seizoen

Salades

Geitenkaas

geitenkaas | jonge spinazie | rode ui | pijnboompit | balsamico

Aardappel

gepofte aardappel | lente ui | bieslook | crème fraîche

Brood & smeersels

chapata | aïoli |tomaten tapenade

 

Supplementen

Argentijnse ribs                                                             3,50

langzaam gegaarde varkensribben | smokey BBQ marinade

 

onbeperkt 'Homade ice tea'   2,50

 

barbecue is inclusief

  • "The Grillmaster" barbecue
  • grillmaster
  • borden
  • bestek
  • servetten
  • serveer materialen

 

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 25 personen.

share-food style

  • suppl. 2,50

opties

Dessert?

Maak uw barbecue compleet met onze huisgemaakte barbecue desserts, speciaal geselecteerd en bereid op onze houtskool barbecues.

Offerte aanvragen

catering | traiteur | delicatessen