Borrel barbecue

 

De borrel barbecue is een nieuw concept van Cooke'd catering. Gezellig borrelen met koude hapjes die op planken worden geserveerd en heerlijke handzame snacks die worden bereid op onze houtskool barbecues. Het borrel barbecue arrangement kunt u ook uitbreiden met een drank arrangement, zo is alles ontzorgt voor een goed aangeklede borrel.

Borrel barbecue                                   27,50

borrelplank | 4 barbecue snacks

Borrel barbecue 'compleet'              37,50

borrelplank | 4 barbecue snacks | 2 uur drank arrangement bbq

Barbecue snack 'supplement'           4,50 p.st *

 

* alleen in combinate met een borrel barbecue

 

Borrelplank

  • serrano ham | manchego | kweeperencompote
  • chorizo 'rode wijn-sherry'
  • gemarineerde olijven & champignons
  • brood met diverse smeersels
 

Barbecue snacks

kies 4 snacks

Indische kipsaté

kipsaté van kippendijenvlees | yakitori saus | sesam | wakame

Burgertje

100% beef burger | BBQ relish | uien compote | brioche broodje

Pulled Pork

varkensschouder | pita bun | coleslaw | BBQ saus

Picanha

staartstuk van rund | chimmichurri saus

Bierkip

gildehoen kip | bruin bier | gepofte mais | BBQ 'bier' saus

Zalm

warm gerookte zalm | citroen | specerijen | venkel salade

Gamba

gamba’s | frisse marinade van kruiden | soba noodle salade

Tonijn

geschroeide tonijnsteak | mierikswortel | little yem | cassave chips

Kreeft 'Vita Nova'                                                           suppl. 4,00

¼ ‘canadese’ kreeft | citroenboter | knolselderij-appel crème

Pizza

verse gebakken pizza met vlees, vis of vegetarisch topping

Portobello

portobello | courgette | rode punt paprika | rode biet | geitenkaas

Melazana ‘parmigiana’

lasagne | aubergine | courgette | tomaat | buffel mozzarella balsamico | parmezaan

Polenta

mais cake | citroenolie | gegrilde groente | parmezaan schuim

 

 

 

borrel barbecue is inclusief

  • "The Grillmaster" barbecue
  • grillmaster
  • bediening
  • borden
  • bestek
  • servetten
  • serveer materialen

 

  • Prijs is per persoon, exclusief btw.
  • Te bestellen vanaf 50 personen.

opties

  • dranken
  • glaswerk
  • meubilair
  • inrichting/decoraties
  • linnengoed
  • tenten
  • unieke locatie

Offerte aanvragen

catering | traiteur | delicatessen